Kübey, Türk mitolojisinde doğumun ve çocukların kutsal koruyucusu olarak kabul edilen tanrıçadır. Yeni doğanlara ruh veren, hamile kadınları ve doğum yapan anneleri koruyan yüce bir varlık olarak bilinir. Saflık, masumiyet ve yaşamın başlangıcı Kübey’in etkisi altındadır.
Kübey genellikle elinde bir hayat ağacı veya ışık saçan bir küre ile tasvir edilir. Doğayı, bereketi ve annelik duygusunu temsil eden zarif bir figür olarak betimlenir.